04-01-2025, 03:27 PM
Pizza Nasıl Yapılır ?
Pizza yapmak oldukça keyifli ve yaratıcı bir süreçtir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir pizza tarifi:
Malzemeler
Hamur İçin:
3 su bardağı un
1 paket instant maya (veya 1 çorba kaşığı kuru maya)
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos İçin:
3 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
Üst Malzemeleri:
Rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
Dilimlenmiş sucuk, salam veya sosis
Mantar, zeytin, mısır
Yeşil veya kırmızı biber
Domates dilimleri
Yapılışı
Hamurun Hazırlanışı:
Bir kaba un, şeker, tuz ve mayayı koyup karıştırın.
Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru ılık bir yerde üzeri örtülü şekilde yaklaşık 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
Sosun Hazırlanışı:
Bir kasede salçayı, kekiği, tuzu, zeytinyağını ve suyu karıştırın.
Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Pizzanın Hazırlanışı:
Mayalanan hamuru tezgaha alıp un serperek merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru tepsiye yerleştirin.
Hazırladığınız sosu hamurun üzerine sürün.
Rendelenmiş peyniri eşit şekilde yayın.
İstediğiniz üst malzemeleri yerleştirin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Peynirler eriyip kenarlar altın sarısı olduğunda pizzanız hazır.
Afiyet olsun!
Pizza yapmak oldukça keyifli ve yaratıcı bir süreçtir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir pizza tarifi:
Malzemeler
Hamur İçin:
3 su bardağı un
1 paket instant maya (veya 1 çorba kaşığı kuru maya)
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos İçin:
3 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
Üst Malzemeleri:
Rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
Dilimlenmiş sucuk, salam veya sosis
Mantar, zeytin, mısır
Yeşil veya kırmızı biber
Domates dilimleri
Yapılışı
Hamurun Hazırlanışı:
Bir kaba un, şeker, tuz ve mayayı koyup karıştırın.
Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru ılık bir yerde üzeri örtülü şekilde yaklaşık 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
Sosun Hazırlanışı:
Bir kasede salçayı, kekiği, tuzu, zeytinyağını ve suyu karıştırın.
Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Pizzanın Hazırlanışı:
Mayalanan hamuru tezgaha alıp un serperek merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru tepsiye yerleştirin.
Hazırladığınız sosu hamurun üzerine sürün.
Rendelenmiş peyniri eşit şekilde yayın.
İstediğiniz üst malzemeleri yerleştirin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Peynirler eriyip kenarlar altın sarısı olduğunda pizzanız hazır.
Afiyet olsun!